4 ianuarie 2022 - Ziua Internațională a spaghetelor

În America, ziua de 4 ianuarie este cunoscută drept ziua națională a spaghetelor.

Citeste si: VIDEO- Afacere cu paste italiene după rețete tradiționale

Cum au apărut spaghetele?! Originile acestui preparat încă sunt discutate 

Deși originile spaghetelor sunt contestate – fie că a fost Marco Polo care a adus înapoi invenția culinară din Orient și delicatețea rutei comerciale arabe, sau un deliciu sicilian de casă datând din secolul al XII-lea – putem fi cu toții de acord că o noapte rece cu un castron mare de tăiței este un adevărat balsam pentru suflet.

Primele paste occidentale aveau o formă alungită şi subţire şi au fost atestate în Sicilia aproximativ în secolul al XII-lea. Termenul de „Spaghete”, în italiană "spaghetti" înseamnă "linii subţiri”. Spaghetele au rămas până astăzi cel mai popular fel de paste și este unul dintre preparatele culinare care te scoate din încurcătură atunci când îți este foame.

În restaurantele din America au început să se servească spaghete încă din secolul al XIX-lea, odată cu fluxul constant de imigranţi italieni către Statele Unite. Spaghetele au devenit din ce în ce mai populare și s-au extins și în state precum Venezuela, Tunisia şi Greci