Totul s-a întâmplat la câteva zile după ce s-a logodit. Jess Prinsloo, în vârstă de 24 de ani, a murit când se afla într-o vacanta romantica în Africa de Sud cu iubitul ei, Craig McKinnon, tot în vârstă de 24 de ani.
Tânără lucra că marketing executive la un magazin din Wiltshire și a fost peste măsură de fericita în momentul în care a fost ceruta de sotie.
În Africa de Sud, se pare că tânără a făcut soc anafilactic, o reacție alergica care face ca gatul să se blocheze complet. Jess a murit câteva zile mai tărziu la spital. Reacția alergica fatala i-a fost produsa de faptul că a folosit linguriță greșită ca să amestece în ceai. Tanara era alergica la lapte inca de la varsta de 9 luni si atunci cand a incurcat linguritele, s-a produs fatalul accident.Craig,
"Am petrecut peste trei ani alaturi de Jess și nimic nu se poate înlocui în ce o privește. Nu aș trada-o cu nicio alta persoana de pe pământul asta. Sunt devastat și simt durere cum nu am mai simțit niciodată în viață mea. Oricine a petrecut timp în compania ei, știe ce spun și am fost binecuvântat să fiu logodnicul ei în ultimele zile ale vieții ei." Cei doi s-au întâlnit în 2019 în timp ce se aflau la facultate și s-au mutat împreună în 2021.