In articol:
Românii sărbătoresc în fiecare an Ignatul pe data de 20 decembrie, această zi fiind cea indicată, potrivit tradiției, pentru tăierea porcilor. Chiar dacă tradiția nu mai este la fel de populară ca în trecut, românii din anumite zone ale țării au grijă să respecte obiceiurile care sunt asociate cu această zi.
Citește și: Superstiții legate de Postul Crăciunului 2023
Tradiţii şi obiceiuri de Ignat[Sursa foto: freepik]
Când este Ignatul 2023?
În religia creștin-ortodoxă, pe data de 20 decembrie 2023 este prăznuit Sfântul Mucenic Ignatie Teoforu, urmaş al apostolilor, patriarh al Bisericii Antiohiei şi ucenic al Sfântului Evanghelist Ioan. Acesta a îndurat multe chinuri pentru că nu a renunțat la credința în Hristos, astfel că a fost aruncat leilor, care l-au ucis, iar oasele lui au fost duse în Antiohia pentru a fi venerate ca moaște.
În tradiția populară, ziua de 20 decembrie este cunoscută drept Ignatul Porcilor, deoarece în această zi porcii obișnuiau să fie sacrificați pentru Crăciun. Porcul se taie la începutul iernii, deoarece carnea rezultată trebuie să reziste până la primăvară datorită frigului din această perioadă. Carnea porcului este destinată preparării mâncărurilor pentru Crăciun, dar și pentru celelalte sărbători care urmează până la Bobotează. De asemenea, tăierea porcului este singura activitate permisă în această zi, astfel că românii ar trebui să stea departe de alte treburi.
Citește și: Postul Crăciunului începe pe 14 noiembrie 2023: Zile cu dezlegare la pești
Când se taie porcul în 2023?[Sursa foto: freepik]
Tradiţii şi obiceiuri de Ignat
Ignatul este asociat cu o mulțime de tradiții și obiceiuri, de care românii ar trebui să țină cont pentru a avea parte de noroc, precum și pentru a fi feriți de spiritele malefice. Cu siguranță, cea mai cunoscută tradiție este tăierea porcului.
După sacrificare, porcul este spălat, iar bărbatul casei face semnul crucii cu cuțitul asupra lui, zicând rugăciunea „Tatăl nostru” și „Să-l mâncaţi sănătoşi”, în timp ce soția este cea care se ocupă de tranșarea cărnii ulterior. După tăiere, urmează să fie pregătită pomana porcului, pe care o servesc cei care l-au sacrificat, alături de mămăligă și murături, însă mâncarea poate fi împărțită și prin sat. De Ignat, după ce au fost pregătite mâncărurile, tradiția spune că Postul Crăciunului trebuie să continue.
În tradiția populară se spune că splina porcului poate arăta durata iernii, astfel că dacă splina este groasă la capăt, vom avea o iarnă grea, cu multă zăpadă, însă dacă aceasta va fi subțire, atunci iarna va fi blândă și anul nu va fi îmbelșugat.
Între Ignat și Crăciun se spune că femeile nu ar trebui să toarcă, ci să piseze grâu pentru a avea de Crăciun. Ulterior, acestea vor pregăti niște turte numite „Cârpele Domnului Hristos”, cu miere și nuci, care se mânăncă în ajunul Crăciunului. Mai mult chiar, în anumite zone ale țării, grâul se fierbe în această zi și este binecuvântat și tămâiat de capul familiei. Din acest grâu trebuie să mănânce toată familia, iar ce rămâne va fi dat de mâncare la păsări în dimineața următoare.