In articol:
Pe lângă job-ul pe care îl are în televiziune, Gabriela Cristea s-a lansat în domeniul culinar, la scurt timp după ce și-a lansat o afacere cu haine. Soția lui Tavi Clonda vrea să le ofere clienților săi o mulțime de produse delicioase, de la deserturi până la preparate tradiționale. Prin intermediul unui mesaj postat pe rețelele sociale, prezentatoarea TV a povestit despre toate produsele puse la vânzare: zacuscă și dulceață de ardei iute și portocale.
„Sunt produse pe care eu le fac și cu siguranță le-ați mai văzut la mine. Vreau să vă arăt câteva produse pe care le am acasă și pe care le fac. Am pregătit niște borcane cu dichis. Dar să trecem la degustat. Am prăjit niște pâine pentru a putea să degustăm. Prima dată începem cu zacusca aceea clasică, cu vinete și ardei mulți. Să vă povestesc despre arome. Este sărată exact cât trebuie, are ulei exact cât trebuie, cât să nu rămână deasupra.
Zacusca cu fasole stă la loc de cinste. Ce bine miroase! Zacusca cu fasole este rețeta pe care am preluat-o de la soacra mea. În Ardeal se face această zacuscă, iar fasolea în zacuscă face ca aceasta să fie mai păstoasă, mai delicată. Poate vă gândiți ca fasolea e puțin mai agresivă, dar, din contră. Tot borcanul îmi vine să-l mănânc. Am și ceva pentru friptură. Am un copan de pui, dar merge și la carnea de porc, de berbecuț sau miel.
a povestit Gabriela Cristea.
Gabriela Cristea[Sursa foto: Facebook]
Cât costă un borcan de zacuscă făcut de Gabriela Cristea
Pentru cei care sunt fani zacuscă și dulceață trebuie să știe cât costă un borcan făcut în casă de Gabriela Cristea. Un borcan de zacuscă de vinete sau de fasole costă 33,50 lei, iar un borcan de dulceață de ardei iute costă 26,50 lei. Borcanul cu dulceață de portocale poate fi achiziționat la prețul de 28,50 lei. Piesa de rezistență sunt însă cozonacii. Vedeta vinde 6 sortimente de cozonac artizanal, cu 3 feluri de umpluturi, însă preparați atât în formă clasică, cât și ca babka.Prețul pentru un cozonac pornește de la 85 de lei și poate ajunge până la 140 de lei, în funcție de sortiment.
„Abia aștept să încep să fac cozonaci pe bandă rulantă. Să știți că și voi veți putea comanda cozonacii mei. Puteți deja să faceți comenzi pentru că site-ul este deja gata și puteți să vă alegeți perioada în care să primiți cozonac. Momentan venim doar cu aceste 6 categorii: cozonac cu ciocolată și cu cremă gianduia și nuci. Avem aceeași variantă și pe babka. Avem cozonac cu fistic și babka cu fistic. Mai avem o variantă care mie mi se pare câștigătoare. Este cozonacul cu piure de măr, cu nuci și cremă de caramel sărat. N-ați mâncat așa ceva! Avem și varianta de babka, și varianta de cozonac. Cel mai exigent bucătar, Gabriela Cristea, se asigură că fiecare produs respectă rețeta sa, înainte de a ajunge la tine. Astfel, îți livram o fărâmă dulce, aproape de perfecțiune", se arată pe site-ul Gabrielei Cristea.
Gabriela Cristea[Sursa foto: Facebook]