Constantin Enceanu își extinde afacerea din domeniul HORECA și anunță deschiderea unei noi locații în Craiova. După succesul obținut cu restaurantul său din Filiași, unde organizează evenimente precum nunți și botezuri, artistul își propune să cucerească publicul cu o pizzerie care va oferi pizza napoletană autentică, pregătită din ingrediente proaspete.
Constantin Enceanu își deschide o noua afacere
Constantin Enceanu a mărturisit că noua afacere urmează să fie inaugurată în perioada sărbătorilor de iarnă și promite că aceasta va deveni rapid un loc de referință pentru iubitorii de pizza din regiune. „Da, vom deschide, în curând, o pizzerie, în centrul orașului Craiova!”, a declarat Constantin Enceanu pentru publicația Click! . Succesul restaurantului din Filiași, administrat în familie, l-a determinat pe Constantin Enceanu să își extindă activitatea în Craiova.
Localul din Filiași, recunoscut pentru mesele tradiționale și petrecerile de amploare, a devenit popular datorită meniurilor accesibile și atmosferei calde. Cu toate acestea, Enceanu a decis ca, pentru Revelionul 2025, să nu mai organizeze o petrecere specială: „Fiica și ginerele meu se ocupă de organizare, eu sunt doar pe partea administrativă. Din câte știu, nu organizează petrecere pentru Revelion 2025”, a explicat artistul. Pizzeriile, noua direcție a afacerii sale, vor păstra probabil politica prețurilor accesibile, la fel ca restaurantul din Filiași, unde un meniu complet, cu două feluri de mâncare, costă acum 30 de lei.
Ce preparate se găsesc în restaurantul lui Constantin Enceanu
Restaurantul său din Filiași a devenit cunoscut pentru preparatele tradiționale, cum ar fi ciorba oltenească de pui sau ciorba de cartofi cu afumătură, servite alături de feluri principale precum piept de pui la grătar, orez cu legume sau cartofi prăjiți.
Cel mai popular rămâne însă meniul cu ciorbă de fasole cu ciolan afumat, șnițel de porc și gogoșari acri. Constantin Enceanu a dezvăluit că inspirația pentru meniurile restaurantului său vine din experiențele sale ca artist, călătorind în numeroase țări și descoperind cele mai bune preparate din restaurantele de top. „Ce am văzut mai bun, în restaurantele unde am mâncat, am aplicat și în localul meu. Vreau ca oamenii să aibă parte de o experiență de calitate, la prețuri corecte.”, a explicat solistul. Pe lângă atenția la detalii culinare, artistul acordă o importanță deosebită echipei sale. Enceanu organizează frecvent vacanțe pentru angajați, pe care le consideră esențiale atât pentru relaxare, cât și pentru formare profesională.