Otrava din farfuria românilor. Cum se îngălbenesc puii ca sa arate ca și când ar fi de la țară

Horia Constantinescu, Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, a dezvăluit că există anumite firme care colorează carnea de pui pentru a o face să arate ca o găină de țară, iar prețul să fie mult mai mare față de cel normal.

Măsurile luate de autorităţi după ce s-a descoperit carne de pui vopsită în magazinele din România

Președintele ANPC, Horia Constantinescu, a semnalat că anumite companii recurg la colorarea cărnii de pui pentru a-i îmbunătăți aspectul vizual, uneori această practică desfășurându-se chiar în timpul hrănirii animalelor, ceea ce face imposibilă îndepărtarea vopselei prin spălare.

Constantinescu a caracterizat această situație drept un „atentat serios la siguranța publică”. Autoritatea a adăugat că, în urma inspecțiilor, au fost identificate abateri la un număr limitat de producători și că s-au implementat măsuri adecvate pentru asigurarea unui grad ridicat de protecție pentru consumatori. Au fost luate și probe de la categoria de carne de pui, pentru a putea fi verificată conformitatea acestora cu standardele şi legislaţia in vigoare. ”În urma declaraţiilor mediatizate privind carnea de pui crescut cu porumb, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a iniţiat controale în limita competenţelor la toţi producătorii care oferă acest tip de carne, respectiv cea denumită "carne de pui galben" sau

" pui crescut cu porumb". Verificările au relevat câteva nereguli la un număr restrâns de producători, produsele lor fiind momentan considerate neconforme şi supuse unei analize detaliate, inclusiv a reţetelor de furaje utilizate. Astfel, s-au luat toate măsurile necesare pentru a menţine un nivel înalt de protecţie a consumatorilor.”, transmite ANPC. 

Citește și: Pește cu metale grele pe rafturile magazinelor din România! Ce amenzi s-au aplicat: „Este păcat să găsim aceste mărfuri în depozitele marilor operatori”

Cum se îngălbenesc puii ca sa arate ca și când ar fi de la țară

Miercuri dimineața, Horia Constantinescu a anunțat că există firme care vopsesc carnea de pui pentru a-l vinde mai scump la raft. Acesta a menționat că ouăle primesc altă culoare odată ce este folosită mâncare amestecată cu produsele specifice păcălirii. ”Există o vorbă care spune că umbli cu cioara vopsită. Dar iată că varianta modernă se referă la puiul de găină vopsit.

Există operatori economici care îşi vopsesc aceste produse pentru a ne induce în eroare. Dar şi aici se întâmplă o minune: unii dintre pui sunt vopsiţi prin hrănire, pentru ca vopseaua să pătrundă în ţesut şi să nu poată fi spălată. Dacă adăugăm şi ingredientul sallmonela, descoperit la unele ferme de către colegii noştri, în condiţiile în care la fiecare dintre aceste structuri ar trebui să existe filtre serioase, nu superficiale, atunci puiul vopsit devine şi un pericol pentru sănătatea noastră.

Ne confruntăm cu un atentat serios la siguranţa fiecăruia dintre noi: pui îngălbeniţi pentru a părea mai buni, împănaţi cu tulpini de salmonella periculoase.”, a scris Horia Constantinescu, pe Facebook.

Citește și: Pericolul din carnea de pui. Preşedintele ANPC trage un semnal de alarmă: ”Este un atentat serios la siguranţa fiecăruia dintre noi”